Cupcakes de chocolate con Eton Mess

¡Dulces saludos! Hoy les traemos una deliciosa receta de cupcakes de chocolate que vamos a decorar con un postre típico inglés, el Eton Mess. Éste es un postre de origen inglés que se sirve en el partido de críquet que se realiza en el Colegio Eton a principios del mes de junio, tradicionalmente se realiza con fresas pero se puede hacer con cualquier tipo de fruta. ¿Les apetece?

Gofres

¡Dulces saludos! Hoy les traemos una estupenda receta, perfecta para cualquier momento en el que uno esté un poco goloso. ¡Los gofres! Son increíblemente fáciles de elaborar, además a los niños les encanta decorarlos antes de comer. 

El único inconveniente que presenta esta receta es la necesidad de una gofrera, pero hoy en día venden unas sandwicheras a las que se le pueden colocar unas placas para gofres, o podéis usar las gofreras eléctricas o de plancha de toda la vida. Incluso hace poco vi unos moldes de silicona para gofres. Así que visto lo visto, no tener gofrera ya no es excusa!!

¿Les apetece? ¡Empezamos!

Tarta "Sopa borracha"

¡Dulces saludos! Para hoy hemos preparado una receta de una tarta que se servía antiguamente cuando se celebraba una boda en Canarias. El nombre de “sopa” es debido a que se elabora un bizcocho y se embebe muy bien con almíbar: Es un bizcocho borracho, como se suele decir, y va cubierta con merengue. La verdad es que nunca la habíamos probado y la hicimos basándonos en lo que nos decían sobre ella. La primera vez quedó un poco amarga, nos pasamos con el anís del almíbar, pero la siguiente vez ya quedó estupenda y la verdad es que está muy buena. No nos hizo falta una boda para hacer la tarta, que resulta que está riquísimo! Vamos a por ella!

Pan relleno de manzanas y jamón serrano

¡Dulces saludos!

Hoy les traemos un rico pan relleno de manzanas y jamón serrano…. ¿a que suena bien? Con ese sabor a manzana y a jamón serrano tan rico.... ¡¡se me hace la boca agua!! 

Pues nos  ponernos manos a la obra….

Torrijas

¡Buenos días! Hoy les traemos torrijas, una receta que se realiza con pan del día anterior muy típica de Semana Santa. Las torrijas son uno de esos postres que varían mucho de un lugar a otro y cada persona tiene su forma de hacerlas, además no a todos nos gustan igual, unos prefieren que estén más secas, otros que tengan más leche, con miel, con azúcar y canela,... Pero para descubrir cuáles son nuestras favoritas tendremos que ponernos manos a la obra e ir probando. Nosotros les traemos una receta que queda muy cremosa y con un saborcito a canela y limón muy rico. ¿Quieren saber cómo se hacen? ¡Vamos a por ello!

Mini Cupcakes de fresa

!Dulces saludos! Ya ha llegado esa época en la que comer fruta es lo más que apetece y las fresas comienzan a aparecer en nuestros platos muy a menudo. Hoy les traemos una receta elaborada con estas deliciosas frutas. Están buenísimos, son realmente sencillos de elaborar y además, son una manera distinta de disfrutar de esas delicias.

¿Les apetece? Comenzamos.

Pan chapati

¡Dulces saludos!

Para empezar, decirles que no….no nos hemos equivocado en el nombre. La chapata no tiene nada que ver con el pan que les traemos hoy. El chapati es un pan plano que procede de la India, es muy fácil de hacer y se usa para tomar la comida, como si de una cuchara se tratara. Generalmente se hace con harina integral pero decidí probar como quedaba con harina normal y la verdad es que quedó muy bien.

Lo preparé como entremés, con queso semicurado troceado y con un poco de tomate triturado con orégano y albahaca…opinen ustedes…