Churros

¡Dulces saludos! ¿Qué tal la navidad, preparados para el fin de año? Hoy les traemos una receta muy muy sencilla que es perfecta para los desayunos de esta navidad, ¡los churros!. Bueno en realidad, es perfecta para los desayunos de cualquier día del año y además son muy fáciles de elaborar.

Ingredientes:

• 250 ml de agua
• 30 ml de aceite de oliva
• Una pizca de sal
• 125 gr de harina simple

Elaboración:

Calienta el agua con la sal y el aceite hasta que hierva. Retira del fuego el caldero e incorpora la harina de golpe, mezcla hasta que quede una masa homogénea y la harina este perfectamente integrada. 

Puedes amasar un poco con las manos para que quede más homogénea.

Introduce la masa en una manga con boquilla muy ancha, la más ancha que tengas, o en una pistola para churros.

Pon a calentar aceite en una sartén, cuando esté caliente, deja caer la masa directamente desde la manga o pistola a la sartén. Puedes utilizar unas tijeras para cortar los churros de la longitud deseada o puedes ir haciendo una espiral con la masa.

Retíralos del aceite cuando estén dorados y déjalos escurrir sobre una servilleta.

Una vez frío tienes varias opciones para terminarlos:

1. Puedes comerlos directamente con un chocolate bien caliente
2. Puedes rebozarlos en azúcar.
3. Puedes rellenarlos, con dulce de leche, con chocolate....

Una vez los hayas terminado, solo queda disfrutarlos, son perfectos para los desayunos pero también para esas tardes de lluvia o de frío en las que nos quedamos en casa. Es una de las elaboraciones más sencillas y quedan estupendamente bien.

Esperamos que les gusten, la prueben y compartan con nosotros los resultados tanto en facebook como en twitter, o nos envíen las fotos a nuestro email entredulcesypanes@gmail.com

Les esperamos el viernes, ya en el nuevo año con otra receta muy típica de estas fechas.

Solo nos queda desearles ¡Felices fiestas y un próspero año nuevo!

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