Postre de limón

¡Dulces saludos! Hoy les traemos una receta muy suave a la vez que fresca. Un rico postre de limón facilísimo de hacer que será perfecto para terminar una velada con amigos y con la que podemos utilizar la crema de limón que ya hemos realizado. Ideal para refrescarnos en verano. ¿Les apetece?

Ingredientes:

- Crema de limón. (receta reealizada anteriormente en nuestro blog).
- 125 gr de queso crema.
- 125 gr de nata para montar.
- 75 gr de azúcar.
- 2 yogures sabor limón.

Elaboración:

Para comenzar mezclaremos el queso con los yogures:

A continuación batimos la nata con el azúcar:

Ahora mezclamos ambos. Esto tiene que tener sabor a limón, por lo que se le puede añadir zumo de limón a la mezcla si es necesario, aunque hay que tener cuidado porque debe quedar una textura parecida a la de un yogur griego.

Llegados a este punto, colocamos en una fuente o vasos individuales, en el fondo, la crema de limón y sobre ella, el semifrío que acabamos de elaborar. 

Para decorar podemos utilizar limón o cáscara de limón confitado, chocolate en sirope o, incluso, realizar cualquier decoración como una rejilla de chocolate y si no tenemos mucho tiempo, también podemos comprar unos palitos de mikado que quedarán bien troceados.

Esperamos que les haya gustado nuestra receta y que la tengan presente porque pronto realizaremos otro postre que incluye esta y otras recetas y que está delicioso. ¡Feliz fin de semana!

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