¡Dulces Saludos!
Hoy les traemos unos bollos de Suecia, llamados Semlor o
Semla (en sueco Fastlagsbulle o Laskiaispulla) tradicionalmente se preparan en
cuaresma a partir del martes de carnaval.
Aunque hoy en día esta receta se hace en prácticamente todos
los países nórdicos.
Son unos bollitos, que para mí son irresistibles,
enriquecidos con leche y con un toque de cardamomo, rellenos de almendra y
coronado con un toque de nata montada
que se sirven tradicionalmente en un plato hondo con un poco de leche
caliente. Mmmmmm que rico!!
