Semlor o Semla

¡Dulces Saludos!

Hoy les traemos unos bollos de Suecia, llamados Semlor o Semla (en sueco Fastlagsbulle o Laskiaispulla) tradicionalmente se preparan en cuaresma a partir del martes de carnaval.

Aunque hoy en día esta receta se hace en prácticamente todos los países nórdicos.

Son unos bollitos, que para mí son irresistibles, enriquecidos con leche y con un toque de cardamomo, rellenos de almendra y coronado con un toque de nata montada  que se sirven tradicionalmente en un plato hondo con un poco de leche caliente. Mmmmmm que rico!!

Tejas

¡Dulces saludos! Hoy, después de haber dejado atrás las navidades, les traemos una receta estupenda para acompañar alguna bebida caliente en esas tardes de frío o incluso para desayunar. Son las Tejas.

Estas galletitas de formas tan característica, son de origen español y son especialmente típicas de la comunidad de Madrid, aunque se encuentran con gran facilidad en todas las comunidades. 

Les apetece, ¡comenzamos!

Tarta de santiago

¡Dulces saludos!
Hoy les traemos una receta de las más sencillas, pero de las más ricas que van a poder comer, es la tarta de santiago!